A casa ens agrada molt gaudir junts de la cuina fent invents o cuinant coses bones.
Avui us deixo la recepta de les galetes que normalment fa l'avi i que últimament són un èxit total quan les fem aquí, ja que són tan fàcils de fer que el peque pot participar en tot el procés!
Ingredients
1 ou
100 gr. de mantega
150 gr. de sucre
1 sobre de sucre vainilla
1/2 sobre de llevat (tipus Royal)
250 gr. de farina
+ 100 gr. d'ametlla o avellana mòlta i 25 gr. d'ametlla o avellana en granet
o
+ 125 gr. de coco o ametlla o avellana mòlta
Procés d'elaboració
Primer de tot desfem la mantega al microones i la deixem reposar.
Batem l'ou i hi afegim el sucre. Quan la mantega no estigui gaire calenta (sinó ens quallaria l'ou) l'afegim a la barreja, sense deixar de remenar. Hi afegim la farina i el llevat tamissats. I finalment el fruit sec que haguem triat! Amassem bé, estirem la massa i tallem la forma que ens interessa.
Al forn a 200º fins que estigui dauraret, i ja ho tenim! Només cal que decorem com més ens agradi! Amb xocolata queden boníssimes!
Bon profit!
Nyam nyam! Quina pinta! Què deu tenir la cuina que els agrada tant¿? :-)
ResponEliminaDoncs no sé, però el meu s'hi passaria tot el dia! :)
EliminaMmmm, quina bona pinta que fan! I has provat de fer-les amb un parell de cullerades de xocolata en pols afegides a la massa? No es poden resistir!
ResponEliminaDoncs no ho hem provat, però segur que ho provarem!! El que passa és que el meu peque té un deliri tal per la xocolata que crec que aleshores no durarien les galetes ni un dia!
EliminaUna abraçada!